黛龙素消毒剂对餐具消毒效果的观察
赵 瑛 丁茗敏 冷海东
(解放军91286部队，青岛 266023；济南军区青岛第一疗养院)

        黛龙素消毒液属于含胍类复方消毒剂，为观察其对餐具消毒效果，采用现场消毒试验方法进行了检测，同时与84消毒液、远红外线、常压蒸汽消毒方法作平行比较。结果，用体积分数0.2％黛龙索消毒液或含有效氯250mg／L的84消毒液浸泡餐具10 min，对餐具上自然菌平均杀灭率分别为99．5％和92．3％ 。用远红外线或常压蒸汽消毒作用40 min，对餐具上自然菌平均杀灭率分别为96．3％和98．5％。黛龙素消毒液消毒后的餐具上检不出大肠杆菌群，其它消毒方法消毒后仍有部分餐具上检出大肠杆菌群。结论，使用黛龙素消毒液消毒餐具，其消毒效果与84消毒液、远红外线及蒸汽消毒效果相当。

        黛龙素消毒液(上海黛龙生物工程科技有限公司生产)是以聚六亚甲基胍为主要杀菌成分的复方消毒剂。有效成分含量为(mg／L)，为无色透明溶液，易溶于水，无不良气味[1]。为观察其对餐具消毒效果，采用现场消毒试验方法进行了消毒效果检测。现将结果报告如下。

1方法
1．1消毒对象
        选用部队招待食堂使用过的碗、盘、碟等餐具。在消毒前，对餐具作阳性对照组采样，用棉拭沾湿含相应中和剂的磷酸盐缓冲液采样液作涂抹采样，检测自然菌总数；用大肠杆菌纸片贴f餐具上30 s后取卜，培养检测大肠杆菌群。
消毒处理，将餐具分别浸泡于体积分数2％ 黛龙素消毒液或含有效氯250 mg／I 的84消毒液内10 min；远红外线和常压蒸汽是将餐具放于其消毒柜内，消毒40 min。分别将消毒后的餐具取出，按上述方法进行消毒后采样，分别检测消毒后存活细菌总数和大肠杆菌群。

2结果
        试验结果表明，用体积分数2％黛龙素消毒液或含有效氯250 mg／L的84消毒液浸泡餐具10 min，对餐具上自然菌平均杀灭率分别为99.5％和92.3％ 。用远红外线或常压蒸汽消毒作用40 min，对餐具上自然菌平均杀灭率分别为96.3％ 和98.5％ 。黛龙素消毒液消毒后的餐具上检不出大肠杆菌群；84消毒液消毒后的餐具除碗之外，其他餐具均有少数检出大肠菌群；远红外线和常压蒸汽消毒后的餐具均有部分检出大肠菌群(表1)。

3讨论
        有关聚六亚甲基胍类消毒剂杀菌效果研究报道较多，但用其作为餐具消毒剂很少报道 黛龙素消毒液以聚六亚甲基胍为主要杀菌成分，其杀菌作用主要表现为聚六亚甲基胍作用机理，如菌体吸附、阻隔代谢以及抑制分裂等致细菌死亡 [2]。
目前，部队餐厅、招待食堂以及机关食常的餐具消毒一般采用常压蒸汽柜、远红外线消毒柜或臭氧消毒柜，个别食堂从来不消毒。上述消毒设备均需用电且耗电量较大，作用时间长，部队配备比较困难．采用化学消毒法使用简便，作用快速．成本较低，比较容易推广；本试验所用的84消毒液消毒效果虽比较好，但有氯气味，且余氯及苯磺酸钠对人体有毒性[3] 。试验证明，黛龙素消毒液消毒效果好，作用快速，基本无毒；将其稀释50倍使用只需要作用10 min，即可达到有效的消毒，便于在部队推广使用。